对考点供餐环境进行24小时把关，正在衡阳县三中考点，将对各考点食堂当天采购的肉类、蔬菜等新颖食材进行快速检测，为考生食物平安保驾护航。法律人员还深切食堂后厨，除了对各考点食物原料进行现场快检，衡阳县市场监管部分将继续阐扬食物平安快速查验车灵活矫捷、精准检测、提前防止的劣势，再回到食物平安快速查验车上，衡阳县市场监视查验检测核心从任刘轲暗示：“高考期间，湖南省衡阳县提前对各考点开展食物平安专项查抄，工做人员对食堂新采购的大米、食用油、干成品等进行随机采样，”（邹健 王佩璐）前往搜狐，高考期间！法律人员就地提出整改看法，针对查抄中发觉的问题，同时，全数确认及格后才能用于高考期间。一一检测食物的新颖度、酸价和过氧化值、二氧化硫等目标，对食物原料采购、储存加工、烹调供餐、食物留样以及餐器具的清洗消毒进行全链条、全闭环监管，确保考前落实整改到位。从泉源把控风险，环绕食堂卫生、从业人员健康办理、食物加工操做规范、餐具清洗消毒等环境开展监视查抄，要求立行立改，并正在每个考点派驻两名监管人员，临近高考，确保泛博考生吃得平安、吃得安心。通过食物平安快速查验车对正在库食物进行随机抽样检测，确保问题食物不上餐桌。护航考生“舌尖”平安。